خانه » تازه های سلامت » ارتباط مصرف غذای کم کربوهیدرات در مادر باردار و بروز مشکلات مادرزادی در نوزاد

ارتباط مصرف غذای کم کربوهیدرات در مادر باردار و بروز مشکلات مادرزادی در نوزاد

دکتر مهرداد منصوری

4923 محققان میگویند اگر باردار هستید از غذاهای حاوی کربوهیدرات دوری نکنید چون در غیر این صورت احتمال بروز ناهنجاری های مادرزادی در نوزاد شما بیشتر میشود. آنها میگویند در خانم هایی که در دوران بارداری کربوهیدرات کمی مصرف میکنند احتمال اینکه در نوزاد آنها احتلالات مادرزادی سیستم عصبی ایجاد شود سی درصد افزایش پیدا میکند.

اختلالاتی مانند اسپاینا بیفیدا که در آن نخاع دچار مشکلاتی میشود و یا انانسفالی که به معنی عدم تشکیل قسمتی از مغز یا جمجمه است. این اختلالات میتوانند موجب مرگ نوزاد یا بروز ناتوانی های جدی و ماندگار در زندگی او شوند.

ما از قبل میدانیم که غذایی که مادر در دوران بارداری مصرف میکند تاثیر بسیار مهمی در رشد و نمو جنین او دارد و حالا با این مطالعه جدید تاثیر عدم وجود کربوهیدرات در غذا بر بروز ناهنجاری های سیستم عصبی هم مشخص شده است. ما میدانیم که وجود اسید فولیک که به آن ویتامین بی ۹ هم میگویند در غذای مادر باردار تاثیر مهمی در سلامتی سیستم عصبی نوزاد او دارد و مشخص شده است که در غذای افرادی که کربوهیدرات کمی مصرف میکنند اسید فولیک کاهش ۵۰ درصدی پیدا میکند.

هر زن باردار باید حداقل روزی ۴۰۰میکروگرم اسید فولیک مصرف کند و این مصرف در ماه های اولیه بارداری که سیستم عصبی جنین تشکیل میشود بسیار مهم است. متاسفانه در بارداری ها ناخواسته مادر ممکن است در ماه های اولیه متوجه بارداری خود نشود و اسید فولیک کافی را به بدن خود نرساند و این میتواند مشکلات جدی را برای جنین وی ایحاد کند. سبزیجات و مرکبات و نخود فرنگی هم از منابع غنی از اسید فولیک هستند.

نتایج این مطالعه که به توسط محققین دانشگاه کارولینای شمالی انجام شده در شماره ژانویه ۲۰۱۸ مجله Birth Defects Research منتشر شده است.