کنترل کبد چرب با کاهش مصرف کربوهیدرات

دکتر مهرداد منصوری

4951
کم کردن مواد حاوی کربوهیدرات مانند نان و برنج و سیب زمینی و ماکارونی راه خوبی برای کاهش وزن است ولی محققین میگویند این کار منافع دیگری هم دارد. آنها میگویند تنها دو هفته کم خوردن کربوهیدرات ها موجب کم شدن تجمع چربی در کبد میشود.

کبد چرب همانطور که از نامش پیدا است به علت تجمع بیش از حد چربی در کبد ایجاد میشود. یکی از علل آن مصرف بیش از حد الکل است ولی میتواند به علل دیگری مااند چاقی و دیابت نوع دو هم ایجاد شود. در سال های اخیر میزان این بیماری در حال افزایش است بطوریکه تخمین زده میشود حدود یک سوم جمعیت ایالات متحده کبد چرب داشته باشند.

رژیم غذایی از مهمترین راه های درمان کبد چرب است و پزشکان معمولا به بیماران خود توصیه میکنند تا بدین منظور از غذاهای کم چرب استفاده کنند. حال مطالعه جدید میگوید کاهش مصرف کربوهیدرات هم میتواند منجر به بهبود کبد چرب شود.

این مطالعه نشان داد که حتی یک رژیم غذایی دو هفته ای با کاهش کربوهیدرات هم میتواند میزان تجمع چربی در کبد را کم کند. آنها میگویند کاهش مصرف کربوهیدرات ها میزان و نوع باکتری های روده را به نحوی تغییر میدهد که نتیجه آن بالا رفتن فولات خون و در نتیجه بهبود متابولیسم چربی در کبد است.

نتایج این مطالعه که به توسط محققین سوئدی انجام گردیده در مجله Cell Metabolism منتشر شده است.


آیا لگن شما درد میکند ولی کمر شما جراحی شده است

جدیدترین مقالات

این سایت حاوی اطلاعاتی در باره بیماری ها و درمان آنها است. این اطلاعات صرفا به منظور افزایش آگاهی و اطلاعات شما در سایت قرار داده شده است و به هیچ وجه جایگزین مراجعه مستقیم به پزشک برای تشخیص و درمان نیست. شما مجاز نیستید به هیچ طریقی از این اطلاعات برای تشخیص، درمان یا هر اقدام دیگری در مورد بیماری یا مشکل فیزیکی بدن خود یا فرد دیگری استفاده کنید

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به ایران ارتوپد می باشد.