در اینستاگرام سایت، به محتوای تصویر و فیلم دسترسی داشته باشید

آیا چربی لبنیات برای قلب خوب است

دکتر مهرداد منصوری

5076
عقیده رایج در جامعه پزشکی این است که بهتر است لبنیات را بصورت پرچرب یا با چربی کامل مصرف نکنیم چون چربی اشباع شده موجود در آن برای سلامتی خوب نیست ولی یک مطالعه جدید این عقیده را به چالش کشیده است. این مطالعه نشان داده که لبنیات پرچرب نه تنها برای قلب مضر نیست بلکه بعضی چربی های موجود در تعدادی از مواد لبنی میتواند در مقابل بیماری های قلبی و سکته مغزی اثر محافظتی داشته باشد.

در این مطالعه دکتر مظفریان و همکارانش از دانشگاه تافت بوستون با مطالعه بیش از 2900 فرد با سن بالای 65 سال و به مدت 13 سال نشان داده اند که سه اسید چرب موجود در فراورده ها لبنی ارتباطی با افزایش احتمال فوت در این افراد نداشته اند و میزان بالای اسید چرب هپتادکانوئیک heptadecanoic fatty acid در خون افرادی که از لبنیات پرچرب استفاده کرده اند احتمال فوت به علت بیماری های قلبی را کم میکند و در این افراد احمال فوت به علت سکته مغزی 42 درصد کم میشود.

نتایج این مطالعه در مجله American Journal of Clinical Nutrition منتشر شده است.


آیا لگن شما شکسته و جراحی شده ولی هنوز درد دارید

جدیدترین مقالات

این سایت حاوی اطلاعاتی در باره بیماری ها و درمان آنها است. این اطلاعات صرفا به منظور افزایش آگاهی و اطلاعات شما در سایت قرار داده شده است و به هیچ وجه جایگزین مراجعه مستقیم به پزشک برای تشخیص و درمان نیست. شما مجاز نیستید به هیچ طریقی از این اطلاعات برای تشخیص، درمان یا هر اقدام دیگری در مورد بیماری یا مشکل فیزیکی بدن خود یا فرد دیگری استفاده کنید

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به ایران ارتوپد می باشد.