فواید زودتر غذا خوردن برای سلامت بدن

فواید زودتر غذا خوردن برای سلامت بدن

 

دکتر مهرداد منصوری

کاهش وزن به این بستگی دارد که میزان خوردن کالری کمتر از میزان کالری باشد که بدنتان مصرف می کند. اما اینکه چه زمانی از روز این کالری را مصرف میکنید موجب بدست آوردن نتایج متفاوتی میشود که آن را فقط روی ترازو خواهید دید.

یک مطالعه که به توسط محققان ایتالیایی انجام شده نشان داده که شما می توانید با خوردن 70 درصد از کالری روزانه بین صبحانه و ناهار،( از جمله میان وعده های بین صبحانه و ناهار)، و 30 درصد دیگردر قالب یک میان وعده بعد از ظهر و شام، کاهش وزن خود را در حدود 25 درصد افزایش دهید.

محققان برای این مطاله از رژیم مدیترانه ای که برای قلب مفید است استفاده کردند. تمام شرکت کنندگان مصرف روزانه کالری خود را به میزان 600 کالری کاهش دادند. کالری مصرفی آن ها در یک روز به تفکیک شامل 55 درصد کربوهیدرات، 30 درصد چربی و 15 درصد پروتئین بود و بیش از 30 گرم فیبر میشد.

در پایان سه ماه، شرکت کنندگانی که 70 درصد از کالری روزانه خود را از طریق ناهار می خوردند، 18 پوند وزن از دست دادند، در مقابل افرادی که فقط 55 درصد از کالری روزانه خود را از طریق ناهار می خوردند 14 پوند وزن از دست دادند. به علاوه، گروه اول چربی بیشتری از دست دادند و انسولین را به طور موثرتری استفاده کردند، که می تواند به کاهش دیابت کمک کند.

متعادل کردن کالری مصرفی نیاز به تلاش زیادی دارد، به خصوص اگر به خوردن غذای دیر هنگام عادت کرده باشید. اما نتایج آن ارزش تغییر را دارد.

دستورالعمل های کلیدی برای یک رژیم غذایی مدیترانه ای عبارت است از:

  • اکثر غذاهایی که می خورید باید از مواد گیاهی مانند سبزیجات، میوه ها، آجیل ها و دانه ها باشد.
  • به جای چربی های حیوانی، از روغن های گیاهی، به خصوص روغن زیتون استفاده کنید.
  • میزان متوسطی از لبنیات را در انواع کم چرب و یا بدون چربی بخورید.
  • میزان متوسط یا کمی از ماهی مصرف کنید و میزان کمتری مرغ و مقادیر باز هم کمتری گوشت قرمز بخورید
  • در صورت امکان بر مصرف غذاهای تازه و فصلی تمرکز کنید و سعی کنید غذاهای فرآوری شده و بسته بندی شده را از رژیم خود حذف کنید.
5/5 ( 1 بازدید )