تشخیص هویت مواد غذایی با یك اسكنر انگشتی

دكتر مهرداد منصوری

 

2652 1-----------------------------------------------

برای كسانی كه به هر علت تحت رژیم غذایی هستند دانستن میزان انرژی یك ماده غذایی و یا دیگر خصوصیات آن اهمیت دارد. گرچه گاهی اوقات بر روی بعضی مواد غذایی بسته بندی شده تعدای از خصوصیات شیمیایی آن درج میشود ولی این كار عمومیت نیافته است.

اینك هر فرد میتواند با كمك دستگاه جدیدی خودش اقدام به بررسی خصوصیات شیمیایی مواد غذایی كند. دستگاه جدید وسیله ای كوچك است كه با استفاده از اسپكترومتری یا ظیف نگاری كار میكند. این وسیله كه SCiO نامیده میشود یك اسكنر دستی است كه میتواند از طریق بلوتوث به تلفن همراه شما متصل شود. كار با آن ساده است.

آن را در فاصله چند سانتیمتری یك ماده غذایی مثلا یك سیب بگیرید و دكمه آن را فشار دهید. دستگاه در عرض چند ثانیه مواد شیمیایی سیب را تحلیل كرده و اطلاعات را از طریق دستگاه تلفن همراه به مركز اطلاعات ارسال میكند. در آنجا نوع ماده غذایی و اطلاعات غذایی آن مشخص شده و این اطلاعات به تلفن همراه شما ارسال میشود.

با استفاده از این دستگاه حتی میتوان نوع داروها را هم مشخص كرد. با قرار دادن آن در جلوی دارو این دستگاه توانایی آن را دارد كه نوع آن و مواد شیمیایی متشكله آن را تشخیص دهد.

0/5 ( 0 بازدید )