نوبت دهی

میخواهید وزن كم كنید. غذای كم كربوهیدرات یا كم چربی

دكتر مهرداد منصوری

 2846———————————————–

محققان میگویند اگر میخواهید وزن كم كنید مصرف غذاهای با محتوای كربوهیدرات كمتر، بیشتر میتواند به شما كمك كند تا مصرف غذاهای با چربی كمتر. این مطالعه نشان داد كه آنهایی كه در مدت یكسال یك رژیم غذایی كم كربوهیدرات مصرف كرده بودند در كاهش وزن خود بیشتر موفق بوده اند.

كربوهیدرات ها شامل قند و نشاسته است. بطور مثال مواد غذایی شیرین و نان و برنج و مواد غذایی حاوی آرد كربوهیدرات بالایی دارند.

نتایج تحقیق ذكر شده در مجله Annals of Internal Medicine به چاپ رسیده و نشان میدهد كه مصرف كربوهیرات كمتر میتواند سطح كلسترول و تری گلیسرید خون فرد را هم كم كند. دكتر Tian Hu در Tulane University School of Public Health در نیواورلئان میگوید بررسی آنها نشان داده است كه كسانی كه از رژیم كم كربوهیدرات استفاده كرده اند بعد از یك سال، بطور متوسط 4 كیلوگرم بیش از كسانی كه از غذاهای كم چربی استفاده كرده بودند كاهش وزن داشته اند.

این محققان اضافه میكنند كه البته عضلات كربوهیدرات مصرف میكنند و بسیار سخت است كه با یك رژیم كم كربوهیدرات ورزش سختی را انجام داد و به نظر میرسد كه در كسانی كه زیاد ورزش میكنند مصرف غذای كم چرب به كم كربوهیدرات ارجحیت دارد. در هر صورت یك نكته كه بسیار اهمیت دارد این است كه هر رژیم غذایی كه استفاده میكنید باید به مدت طولانی باشد نه اینكه فقط در طول مدت كم كردن وزن رعایت شود چون وقتی وزن كم شد و رژیم غذایی دوباره به وضعیت قبل رسید وزن هم دوبازه افزایش میابد.


این مقاله چقدر مفید بود ؟

امتیاز دهی

لطفا در زیر امتیاز بدهید

0/5 ( 0 نظر )