نوبت دهی

آیا غذای مدیترانه ای میتواند عمر شما را بیشتر كند

دكتر مهرداد منصوری

3124

==============================

مطالعات جدید نشان میدهد كه نوع تغذیه مدیترانه ای میتواند طول عمر را افزایش دهد. محققان یافته اند كه غذاهای سرشار از غلات كامل( سبوس نگرفته)، سبزیجات، میوه، حبوبات، گردو و بادام، ماهی و روغن زیتون میتواند روند پیری را به تاخیر انداخته و عمر را طولانی كند.

مطالعه جدیدی كه به توسط محققین دانشگاه هاروارد بر روی 4600 فرد داوطلب صورت گرفته است نشان میدهد كه پیری تلومرها در كسانی كه رژیم غذایی مدیترانه ای را دنبال میكنند بسیار كند میشود و طول تلومرها در این افراد بلندتر است.

تلومرها واحد های ساختمانی هستند كه در انتهای كروموزم ها قرار گرفته اند و مانع از شاخه شاخه شدن و از بین رفتن اطلاعات ژنتیكی قرار گرفته بر روی آنها میشوند. تلومرها با بالا رفتن سن كوتاه میشوند ولی در افراد سالم سرعت این كوتاه شدن كم است. محققان میگویند چاقی، مصرف سیگار و شكر طول تلومرها را كوتاه و غذای مدیترانهای كه سرشار از آنتی اكسیدان است طول آنها را افزایش میدهد.

مطالعات قبلی ارتباط رژیم غذایی مدیترانه ای با افزایش سلامت قلبی و كاهش ریسك بیماری های مزمن را نشان داده است.


این مقاله چقدر مفید بود ؟

امتیاز دهی

لطفا در زیر امتیاز بدهید

0/5 ( 0 نظر )