نوبت دهی

تاثیر مصرف فست فود ها بر توانایی یادگیری در كودكان

دكتر مهرداد منصوری

3242==============================

یك مطالعه جدید نشان داده است كه مصرف فست فود ها میتواند بر روی درس خواندن كودكان تاثیر منفی داشته باشد. این مطالعه بر روی 8500 كودك در كلاس پنجم مدرسه در ایالات متحده انجام شده و مشخص كرد كه در آنهایی كه مكررا از فست فود ها استفاده میكرده اند نمرات درسی پایین تر از دیگر همكلاسی های آنها بوده است.

مطالعه نشان داد كه نتایج امتحانات در بچه هایی كه هر روز از فست فود استفاده كرده اند حدود 4-3 نمره از بچه هایی كه اصلا از فست فود استفاده نمیكرده اند كمتر بوده است.

نتایج این مطالعه در مجله Clinical Pediatrics منتشر شده است. محققان در این مطالعه تاثیر میزان فعالیت بدنی، مدت نگاه كردن به تلویزیون، سطح درآمد خانواده و سطح مدرسه را حذف كردند و با این حال همچنان تاثیر مصرف فست فود بر روی توانایی یادگیری بچه های مورد مطالعه وجود داشت.

مطالعات قبلی تاثیر منفی میزان بالای شكر و روغن در غذا را با سطح یادگیری كودكان نشان داده است. همچنین محققان این نكته را ذكر میكنند كه ممكن است در بچه هایی كه زیاد از فست فود ها استفاده میكنند به اندازه كافی مواد غذایی لازم كه برای روند یادگیری لازم است به آنان نرسد.


این مقاله چقدر مفید بود ؟

امتیاز دهی

لطفا در زیر امتیاز بدهید

0/5 ( 0 نظر )