نوبت دهی

مصرف آووكادو برای كاهش كلسترول

دكتر مهرداد منصوری

3306==============================

یك تحقیق جدید نشان داده است كه مصرف یك آووكادو در روز میتواند در كسانی كه وزن زیادی دارند كلسترول بد خون را كاهش دهد. نتیجه این بررسی در مجله Journal of the American Heart Association منتشر شده است.

كلسترول نوعی چربی است كه به توسط بدن ساخته میشود ولی در كسانی كه وزن زیادی دارند بالا بودن این چربی میتواند موجب افزایش احتمال بیماری های قلبی و سكته مغزی شود. آووكادو حاوی چربی های غیر اشباع شده یا monounsaturated fat است. همچنین وجود فیبرهای فراوان در آن میتواند جذب كلسترول در بدن را كاهش دهد و آنتی اكسیدان های آن میتواند موجب كاهش بیماری های قلبی عروقی و سرطان شود.

این مطالعه كه بر روی 45 فرد چاق در سنین 70-21 سال صورت گرفت و به این افراد سه نوع رژیم غذایی به مدت پنج هفته داده شد.

  • غذای م چرب بدون آووكادو
  • غذای با چربی متوسط بدون آووكادو
  • غذای با چربی متوسط همراه با یك آووكادو در روز

نتایج نشان داد كه كمترین میزان كلسترول و تری گلیسرید خون در كسانی بود كه از رژیم آخری یعنی غذای با چربی متوسط ولی با یك آووكادو در روز استفاده كرده بودند. این در حالی بود كه هیچ كدام از این سه رژیم غذایی موجب كاهش وزن این افراد نشده بود.

البته این را باید در نظر داشت كه یك آووكادوی متوسط 300-200 كالری انرژی دارد كه از بسیاری میوه های دیگر بیشتر است. پس مصرف زیاد این میوه میتواند موجب چاقی شود.


این مقاله چقدر مفید بود ؟

امتیاز دهی

لطفا در زیر امتیاز بدهید

0/5 ( 0 نظر )