دكتر مهرداد منصوری
==============================
نتایج یك مطالعه جدید كه در دانشگاه كوئین مری لندن انجام شده نشان داده است كه مصرف یك لیوان آب چغندر قند در روز میتواند تا حد زیادی فشار خون را در كسانی كه فشار بالا دارند كاهش دهد. حتی در كسانی كه بیماری آنها به درمان های دارویی پاسخ مناسبی نداده است. نتایج این مطالعه در مجله Hypertension منتشر شده است.
چغندر قند مانند كاهو و كلم حاوی میزان بالایی از نیترات غیرارگانیك است. آنها این ماده را از طریق ریشه هایشان از خاك میگیرند. در بدن انسان این ماده به نیتریك اكسید تبدیل میشود كه میتواند دیواره عروق خونی را گشاد كند.
در مطالعه ای كه محققان انجام داده اند یك گروه 64 نفره كه همه آنها مبتلا به پرفشاری خون بودند و بعضی تحت درمان دارویی برای بیماری خود بوده و بعضی دیگر نبودند مشخص شده و به نیمی از آنها روزی یك لیوان آب چغندر قند داده شد و به گروه دوم مایعی كه تنها از لحاظ ظاهر شبیه به آن بود. این كار برای یك ماه ادامه پیدا كرد. در گروهی كه از آب چغندر استفاده كرده بودند فشار سیستولیك به اندازه 8 میلیمتر جیوه و فشار دیاستولیك 4 میلیمتر جیوه كاهش پیدا كرده بود كه با قطع آب چغندر بعد از دو هفته مجددا فشار به همین اندازه بالا رفت.
اهمیت این میزان كاهش فشار خون وقتی بیشتر مشخص میشود كه بدانیم به ازای هر دو میلیمتر جیوه كاهش در فشار خون احتمال مرگ و میر به علت سكته قلبی 7 درصد و به علت سكته مغزی 10 درصد كاهش میابد.
همین حالا مشورت کنید:
در صورتیکه این مقاله بیماری یا مشکل خاصی را شرح داده است میتوانید با نویسنده آن که بیشترین اطلاعات ارتوپدی در همین زمینه را دارد مشورت کنید.
این مقاله چقدر مفید بود ؟
لطفا در زیر امتیاز بدهید