ایران ارتوپدایران ارتوپد. دانشنامه آسیب ها و بیماری های استخوان و مفاصل
دكتر مهرداد منصوری
==============================
یك بررسی جدید نشان داده است كه یك ماده اضافه شده به غذاهای آماده و كنسروی و صنعتی میتواند با تغییر در نوع باكتری هایی كه بطور طبیعی در دستگاه گوارش ما زندگی میكنند موجب بروز بیماری های التهابی روده و سندروم متابولیك شوند.
امولسیفایر ها موادی هستند كه از آنها برای بهبود قوام مواد غذایی و افزایش ماندگاری آنها استفاده میشود. حالا با بررسی بر روی حیوانات آزمایشگاهی مشخص شده كه این مواد میتوانند تركیب باكتری های روده را تغییر دهند و با این تغییر موجب بروز التهاب و در نتیحه ایجاد بیماری التهابی روده مانند كولیت اولسراتیو و بیماری كرون و یا ایجاد سندروم متابولیك شوند. سندورم متابولیك بیماری های مرتبط با چاقی مانند دیابت و مشكلات قلبی عروقی و كبدی است.
نتایج این مطالعه در مجله Nature منتشر شده است.
سندروم متابولیك بیماری است كه نتیجه زندگی مدرن است و یكی از شاخصه های آن تغییر در نوع و جمعیت باكتری هایی است كه بطور طبیعی در روده زندگی میكنند. این تغییر میتواند موجب بروز التهاب شود.
همین حالا مشورت کنید:
در صورتیکه این مقاله بیماری یا مشکل خاصی را شرح داده است میتوانید با نویسنده آن که بیشترین اطلاعات ارتوپدی در همین زمینه را دارد مشورت کنید.
این مقاله چقدر مفید بود ؟
لطفا در زیر امتیاز بدهید