نوبت دهی

قهوه دوست دارید. قلب شما هم آن را دوست دارد

دكتر مهرداد منصوری

3493==============================

خیلی از مردم عاشق نوشیدن قهره هستند. خبر خوب برای آنها اینست كه مشخص شده خوردن 5-3 فنجان قهوه در روز میتواند خطر انسداد شریان ها را كم كرده و در نتیجه احتمال بروز سكته قلبی را كاهش دهد.

دكتر Eliseo Guallar استاد اپیدمیولوژی دانشگاه جانز هاپكینز میگوید مصرف این میزان از قهوه میتواند رسوب كلسیم در جدار شریان ها را كاهش دهد. رسوب كلسیم در دیواره شریان ها موجب سختی آنها و یا به اصطلاح تصلب شرایین میشود و آن هم به نوبه خود زمینه بروز بیماری های قلبی را بیشتر میكند. او میگوید این تاثیر احتمال بخاطر كاهش ریسك بروز دیابت نوع دو است كه بر سختی شریان های موثر است.

نتایج این مطالعه در مجله Heart منتشر شده است. مطالعات قبلی هم تاثیر مصرف قهوه بر كاهش سكته های قلبی و مغزی را نشان داده است.

در این مطالعه محققان بیش از 25 هزار نفر از اهالی كره جنوبی با سن حدود 41 سال را مورد بررسی قرار دادند. عادت مصرف قهوه در آنها بررسی شده و عروق قلبی آنها نیز به توسط سی تی اسكن بررسی شدند. سپس مشاهده كردند كه رد طول زمان در آنها كه قهوه بیشتری مصرف میكردند رسوب كلسیم در جدار عروق قلب آنها كمتر بوده است.

محققان میگویند قهوه حاوی بیش از یك هزار ماده شیمیایی از جمله آنتی اكسیدان ها است كه میتوانند برای سلامتی مفید باشند. تحقیقات قبلی تاثیر مصرف قهوه در كاهش میزان بروز بیماری پاركینسون را هم نشان داده است. با این حال قهوه میتواند كلسترول را افزایش داده و موجب افزایش اضطراب شود. با تمام این اوصاف محققان با اضافه كردن شكر زیاد، شیرین كننده های مصنوعی و یا انواع كرم و پودر به قهوه موافق نیستند.


این مقاله چقدر مفید بود ؟

امتیاز دهی

لطفا در زیر امتیاز بدهید

0/5 ( 0 نظر )