نوبت دهی

تاثیر گردو بر كاهش رشد سرطان روده بزرگ

دكتر مهرداد منصوری

3707==============================

یك مطالعه جدید به توسط محققین دانشگاه هاروارد نشان داده است كه مصرف غذاهای حاوی گردو میتواند رشد سلول های روده بزرگ را با تغییر در ژنتیك سلول های سرطانی كند كند. در سال های اخیر تحقیقات زیادی در مورد تاثیر محیط بر تغییر ژن ها صورت گرفته است و حالا محققان نشان داده اند كه مصرف گردو با تغییر در بروز واحد های ژنتیكی به نام miRNA در بافت های سرطانی روده بزرگ میتواند سرعت رشد آنها را كم كند.

این مطالعات در فاز حیوانی و بر روی موش ها انجام شده و نشان داده است كه تنها بعد از 25 روز مصرف گردو تغییراتی در واحد های ژنتیكی miRNA در سلول های سرطانی ایجاد شده بطوریكه بر روی میزان جریان خون و تكثیر آنها تاثیر گذارده است.

این بررسی نشان داد كه مصرف گردو موجب افزایش ده برابری میزان چربی های امگا سه مانند اسید آلفا لینولئیك در سلول های سرطانی میشود و بالا رفتن میزان این اسید چرب در بافت تومورال موجب كوچك شده آن میگردد. اسید آلفا لینولئیك یك اسید چرب ضروری است كه بدن در بسیاری از فعل و انفعالات خود به آن نیاز داشته و گردو بالاترین میزان این چربی را دارا میباشد.

سرطان های روده بزرگ سومین سرطان شایع در دنیا است و در غرب بعد از سرطان ریه دومین عامل مرگ و میر بدنبال ابتلا به سرطان است و مطالعات قبلی نشان داده است كه نوع رژیم غذایی تاثیر مهمی در شیوع این سرطان دارد. محققان میگویند 50-30 درصد سرطان های روده بزرگ در مردان و 20 درصد این سرطان در زنان را میتوان با تغییر در رژیم غذایی و روش زندگی كردن كم كرد.


این مقاله چقدر مفید بود ؟

امتیاز دهی

لطفا در زیر امتیاز بدهید

0/5 ( 0 نظر )