نوبت دهی

آیا حذف وعده غذایی موجب افزایش دور شكم میشود

دكتر مهرداد منصوری

3730==============================

یك مطالعه جدید نشان داده است كه حذف وعده های غذایی میتواند موجب تغییراتی در متابولیسم بدن شود كه نتیجه آن افزایش تجمع چربی در اطراف شكم و شروع دیابت است. این مطالعه كه نتایج آن در مجله The Journal of Nutritional Biochemistry منتشر شده است در فاز حیوانی و بر روی موش انجام شده است. در این مطالعه به تعدادی موش اجازه داده شده كه نیاز غذایی روزانه خود را در تمام طول روز دریافت كنند و در عده ای دیگر تمام غذا در یك وعده در اختیارشان قرار داده شده است.

نتایج مطالعه نشان داد كه در آنهایی كه غذای یك روز را تنها در یك وعده دریافت كرده و بقیه روز چیزی نخورده بودند بتدریج مقاومت نسبت به انسولین پدیدار شد كه این نشانه آغاز دیابت است. وقتی حساسیت سلول های كبدی به انسولین كاهش میابد حتی وقتی بدن نیازی ندارد تولید گلوكز ادامه میابد و در نتیجه قند خون بالا رفته و علائم دیابت ظاهر میشود.

از طرف دیگر با اینكه وزن هر دو گروه موش یكسان بود ولی تجمع چربی در اطراف شكم آنهایی كه تمام غذای روزانه را در یك وعده خورده بودند بیشتر شده بود. محققان به كسانی كه میخواهند وزن خود را كاهش دهند توصیه میكنند غذای مصرفی را در چند وعده تقسیم كنند.


این مقاله چقدر مفید بود ؟

امتیاز دهی

لطفا در زیر امتیاز بدهید

0/5 ( 0 نظر )