نوبت دهی

آیا با تغییر در تغدیه و در نتیجه میزان اسید ادرار میتوان بر عفونت آن تاثیر گذاشت

دكتر مهرداد منصوری

3827==============================

یك مطالعه جدید نشان داده است كه میزان اسیدی بودن ادرار و مولكول های كوچكی كه ناشی از مواد غذای هستند میتواند بر میزان رشد باكتری ها در آن تاثیر بگذارد. این مطالعه در دانشگاه واشنگتن انجام شده و نتایج آن در شماره ماه ژوئن 2015 مجله Journal of Biological Chemistry منتشر گردیده است.

شایعترین علت عفونت های ادراری باكتری به نام اشرشیا كولی است ولی افزایش مقاومت دارویی میكروب ها به آنتی بیوتیك ها موجب شده تا محققان به دنبال راه های دیگر درمان باشند. محققان میگویند نوعی پروتئین به نام siderocalin در ادرار وجود دارد كه با دور كردن آهن از دسترس باكتری های موجود در ادرار مانع از رشد آنها میشود. مشاهدات نشان داد كه هرچه اسیدیته ادرار كمتر بوده و PH ادرار به آب طبیعی نزدیك تر باشد فعالیت پروتئین یاد شده بیشتر بوده و احتمال بروز عفونت ادراری كمتر میشود.

مشخصه دیگر وجود موادی به نام آروماتیك ها در ادرار است. این مواد كه نتیجه تغییرات شیمیایی در مواد خوراكی مصرف شده است و در ادرار دفع میشوند هرچه بیشتر در ادرار وجود داشته باشند احتمال عفونت آن را كمتر میكنند.


این مقاله چقدر مفید بود ؟

امتیاز دهی

لطفا در زیر امتیاز بدهید

0/5 ( 0 نظر )