عمر بیشتر با فلفل قرمز تند

دكتر مهرداد منصوری

یك مطالعه جدید كه اخیرا در ایالات متحده بر روی بیش از 16 هزار تن انجام شده نشان داده است در كسانی كه فلفل قرمز تند مصرف میكنند احتمال مرگ به هر علتی كمتر از كسانی است كه فلفل نمیخورند. ننایج این مطالعه كه به توسط محققان دانشكده طب ورمونت انجام شده در مجله PLOS One منتشر شده است.

طعم آتشین فلفل تند از ماده ای به نام كاپسایسین capsaicin است و مطالعات قبلی تاثیر كاپسایسین را در كاهش احتمال بروز سرطان سینه و سرطان های روده بزرگ نشان داده است. مطالعه جدید نشان داده كه احتمال مردن به هر علتی منجمله سكته قلبی و مغزی و در یك دوره زمانی، در كسانی كه فلفل قرمز تند مصرف میكنند 13 درصد كمتر از كسانی است كه فلفل نمیخورند.

گرچه محققین به درستی نمیدانند این تاثیر فلفل چگونه ایجاد میشود ولی فكر میكنند كاپسایسین موجود در آن میتواند با تاثیر در سوخت و ساز چربی در بدن میزان چاقی افراد را كم كند.

همین حالا مشورت کنید:
در صورتیکه این مقاله بیماری یا مشکل خاصی را شرح داده است میتوانید با نویسنده آن که بیشترین اطلاعات ارتوپدی در همین زمینه را دارد مشورت کنید.

این مقاله چقدر مفید بود ؟

لطفا در زیر امتیاز بدهید