نوبت دهی

تاثیر مصرف قهوه در كاهش ریسك سرطان كبد

دكتر مهرداد منصوری

4681 یك مطالعه جدید نشان داده كه مصرف روزی یك فنجان قهوه میتواند احتمال بروز سرطان هپاتوسلولر كبد را بیست درصد كاهش دهد و اگر این مصرف به پنج فنجان در روز برسد احتمال این سرطان 50 درصد كاهش میابد. این تاثیر گرچه كمتر ولی حتی در قهوه های بدون كافئین هم دیده شده است.

كسانی كه به بیماری های زمینه ای كبد مانند هپاتیت بی و سی مبتلا هستند یا بطور مزمن الكل مصرف میكنند بیش از دیگران در خطر ابتلا به سرطان هپاتوسلولر كبدی هستند. محققین عقیده دارند وجود مواد آنتی اكسیدان و ضد التهابی و ضد سرطان در قهوه میتواند تاثیر آن در كاهش سرطان كبد را توجیه كند.

این نتیجه با بررسی و جمع بندی 26 مطالعه قبلی انجام شده كه بر روی بیش از یك میلیون انسان صورت گرفته است. نتایج این مطالعه در مجله BMJ Open منتشر شده است.


این مقاله چقدر مفید بود ؟

امتیاز دهی

لطفا در زیر امتیاز بدهید

0/5 ( 0 نظر )