نوبت دهی

ارتباط مصرف غذای كم كربوهیدرات در مادر باردار و بروز مشكلات مادرزادی در نوزاد

دكتر مهرداد منصوری

4923 محققان میگویند اگر باردار هستید از غذاهای حاوی كربوهیدرات دوری نكنید چون در غیر این صورت احتمال بروز ناهنجاری های مادرزادی در نوزاد شما بیشتر میشود. آنها میگویند در خانم هایی كه در دوران بارداری كربوهیدرات كمی مصرف میكنند احتمال اینكه در نوزاد آنها احتلالات مادرزادی سیستم عصبی ایجاد شود سی درصد افزایش پیدا میكند.

اختلالاتی مانند اسپاینا بیفیدا كه در آن نخاع دچار مشكلاتی میشود و یا انانسفالی كه به معنی عدم تشكیل قسمتی از مغز یا جمجمه است. این اختلالات میتوانند موجب مرگ نوزاد یا بروز ناتوانی های جدی و ماندگار در زندگی او شوند.

ما از قبل میدانیم كه غذایی كه مادر در دوران بارداری مصرف میكند تاثیر بسیار مهمی در رشد و نمو جنین او دارد و حالا با این مطالعه جدید تاثیر عدم وجود كربوهیدرات در غذا بر بروز ناهنجاری های سیستم عصبی هم مشخص شده است. ما میدانیم كه وجود اسید فولیك كه به آن ویتامین بی 9 هم میگویند در غذای مادر باردار تاثیر مهمی در سلامتی سیستم عصبی نوزاد او دارد و مشخص شده است كه در غذای افرادی كه كربوهیدرات كمی مصرف میكنند اسید فولیك كاهش 50 درصدی پیدا میكند.

هر زن باردار باید حداقل روزی 400میكروگرم اسید فولیك مصرف كند و این مصرف در ماه های اولیه بارداری كه سیستم عصبی جنین تشكیل میشود بسیار مهم است. متاسفانه در بارداری ها ناخواسته مادر ممكن است در ماه های اولیه متوجه بارداری خود نشود و اسید فولیك كافی را به بدن خود نرساند و این میتواند مشكلات جدی را برای جنین وی ایحاد كند. سبزیجات و مركبات و نخود فرنگی هم از منابع غنی از اسید فولیك هستند.

نتایج این مطالعه كه به توسط محققین دانشگاه كارولینای شمالی انجام شده در شماره ژانویه 2018 مجله Birth Defects Research منتشر شده است.


این مقاله چقدر مفید بود ؟

امتیاز دهی

لطفا در زیر امتیاز بدهید

0/5 ( 0 نظر )