نوبت دهی

آهسته تر غذا بخورید تا چاق نشوید

دكتر مهرداد منصوری

4930 محققین ژاپنی میگویند بجای اینكه غذا را هول هولكی بخورید سعی كنید آهسته و به آرامی اینكار را انجام دهید. به این ترتیب میتوانید تا حدودی از افزایش وزن خود پیشگیری كنید. آنها اضافه میكنند راه های دیگر جلوگیری از چاق شدن اینست كه بعد از شام چیزی نخورید و در دو ساعت قبل از اینكه به رختخواب بروید هم چیزی نخورید.

مطالعه محققین بر روی بیش از 60 هزار نفر نشان داده كه درمقایسه با افرادی كه تند تند غذا میخورند آنهائیكه معمولی غذا میخورند 29 درصد كمتر چاق میشوند و احتمال چاق شدن در آنهائیكه آهسته غذا میخورند 42 درصد كمتر میشود. مطالعه همچنین نشان داده آنهائی كه آهسته غذا میخورند كلا بدن سالم تری از آنهائیكه سریع غذا میخورند دارند.

مطالعات قبلی هم ارتباط تند غذا خوردن با مقاومت بدن به انسولین و در نتیجه افزایش احتمال بروز دیابت را نشان داده است. محققیان میگویند آهسته غذا خوردن میتواند قبل از اینكه فرد غذای زیادی بخورد موجب احساس سیری در او شود و این مانع خوردن بیش از حد میگردد.

نتایج این مطالعه در شماره فوریه 2018 مجله BMJ Open منتشر شده است.


این مقاله چقدر مفید بود ؟

امتیاز دهی

لطفا در زیر امتیاز بدهید

0/5 ( 0 نظر )