تاثیر مصرف آب بر مصرف نمك و شكر و روغن

دكتر مهرداد منصوری

5005 دوسوم بدن ما از آب تشكیل شده است و این طبیعی است كه این ماده حیاتی برای ادامه زندگی بسیار ضروری است ولی حالا محققین حرف بزرگتری میزنند. آنها نشان داده اند كه بیشتر كردن مصرف آب میتواند مصرف نمك و شكر و روغن را كم كرده و در نتیجه موجب كاهش وزن ما شود.

آنها در یك مطالعه كه بر روی بیش از 18 هزار تن انجام شده نشان دادند آنهایی كه میزان مصرف آب را در هر روز یك تا سه لیوان بیشتر كرده اند نمك كمتری خورده اند و میزان ورودی كالری به بدن آنها در هر روز 205-68 كالری كمتر شده و مصرف روزانه قند در آنها 18-5 گرم و مصرف كلسترول 21-7 گرم كاهش داشته است.

محققان میگویند تشویق مردم به مصرف بیشتر آب بجای نوشابه و آب میوه میتواند كمك زیادی به كاهش وزن و بهبود وضعیت كلی سلامت آنها كند. نتایج این مطالعه كه به توسط محققین دانشگاه ایلینویز انجام شده در مجله Journal of Human Nutrition and Dietetics منتشر گردیده است.

0/5 ( 0 بازدید )