نوبت دهی

سطح ویتامین دی در خون با کمک پروبیوتیک لاکتوباسیل روی ترای به طرز محسوسی افزایش پیدا میکند

“دکتر مهرداد منصوری”

2250 7—————————–

در یک مطالعه که در مجله اندوکرینولوژی و متابولیسم به چاپ رسیده است نشان داده شده که مصرف خوراکی پروبیوتیک ها موجب افزایش میزان ویتامین دی خون میشود. در این مطالعه تاثیر نوعی میکروب به نام لاکتوباسیل روی ترای Lactobacillus reuteri NCIMB 30242 بر روی سطح ویتامین دی خون افراد بالغ بررسی شده و مشخص شد که این میکروب ها میتوانند میزان ویتامین دی خون را ۲۵ درصد افزایش دهند.

ویتامین دی از عوامل بسیار تاثیرگذار در سلامت کلی بدن قدرت و محکمی استخوان های بدن است. گرچه این ویتامین در پوست بدن انسان وقتی در معرض تابش نور آفتاب است ساخته میشود ولی در زندگی شهرنشینی امروزی افراد به میزان کافی در معرض تابش نور خورشید قرار نمیگیرند. مصرف ناکافی غذاهای سرشار از ویتامین دی، پوست تیره، چاقی و بعضی بیماری های گوارشی هم میتوانند میزان ویتامین دی بدن را کاهش دهند.

پروبیوتیک ها Probiotics میکروب هایی هستند که بطور طبیعی در روده پستانداران و پرندگان زندگی میکنند و برای سلامتی این جانداران مفید هستند. نوعی از این میکروب های مفید یک نوع لاکتوباسیل به نام روی ترای است. در مطالعات قبل نشان داده شده است که این نوع لاکتوباسیل میتواند کلسترول بد خون را هم کاهش دهد.

لاکتوباسیل روی ترای در روده بعضی انسان ها بطور طبیعی وجود دارد ولی دستگاه گوارش بسیاری از انسان ها فاقد آن هستند. این میکروب بطور طبیعی در شیر مادر وجود دارد. منیع غنی این این میکروب لبنیات و بخصوص ماست و بخصوص ماست های پروبیوتیک هستند. با مصرف خوراکی این میکروب به مدت چند روز، روده فرد مصرف کننده آن را در خود پرورش داده و تعداد میکروب در روده فرد افزایش پیدا میکند ولی البته اگر مصرف خوراکی آن قطع شود تعداد این میکروب های مفید در روده پی از چند ماه مجددا کاهش میابد.

مصرف لبنیات بخصوص ماست را فراموش نکنیم و به یاد داشته باشیم که بهترین غذای فرزندان ما شیر مادرانشان است.


این مقاله چقدر مفید بود ؟

امتیاز دهی

لطفا در زیر امتیاز بدهید

0/5 ( 0 نظر )