نوبت دهی

نگرانی از وجود آنتی بیوتیك بدن ماهی

دكتر مهرداد منصوری

3018

———————————————–

محققان میگویند مداركی دال بر وجود آنتی بیوتیك در بدن ماهیانی كه به مصرف خوراكی انسان ها میرسند پیدا كرده اند كه میتواند منشا نگرانی هایی باشد. وجود آنتی بیوتیك در گوشت حیواناتی كه به مصرف خوراكی میرسند میتواند موجب پیدایش میكروب های قوی مقاوم به آنتی بیوتیك شود كه تهدید جدی برای سلامت انسان ها است.

محققان در دانشگاه ایالتی آریزونا 27 نمونه از غذاهای دریایی مانند ماهی و میگو را كه از 11 كشور مختلف بودند را از فروشگاه ها جمع آوری كرده و میزان آنتی بیوتیك موجود در آنها را بررسی كردند.

آنها توانستند پنج نوع آنتی بیوتیك را در بدن این حیوانات چه آنها كه در مزارع پرورشی تولید شده بودند و چه آنها كه از طبیعت شكار شده بودند پیدا كنند. بیشتر از همه آنتی بیوتیكی به نام اكسی تتراسیكلین در بدن این موجودات دیده شد. از این آنتی بیوتیك بطور شایعی در مزارع پرورش ماهی استفاده میشود.

نتایج این مطالعه درمجله Journal of Hazardous Materials منتشر شده است.


این مقاله چقدر مفید بود ؟

امتیاز دهی

لطفا در زیر امتیاز بدهید

0/5 ( 0 نظر )