نوبت دهی

تاثیر بادام زمینی بر افزایش طول عمر

دكتر مهرداد منصوری

3504==============================

یك مطالعه اخیر نشان داده است كه مصرف بادام زمینی میتواند به افزایش طول عمر كمك كند. محققان با بررسی غذای بیش از 200 هزار نفر در ایالات متحده و چین دریافتند كه مصرف هسته های روغنی موجب كاهش مرگ زودرس ناشی از بیماری های قلبی عروقی میشود.

در این تحقیق میزان مصرف بادام زمینی و كره بادام زمینی كه در میان هسته های روغنی قیمت ارزانتری داشته و بیشتر مصرف میشوند مورد بررسی قرار گرفت و مشخص گردید كه مصرف آن مرگ زودرس به علت بیماری های قلبی و دیگر علل را حدود بیست درصد كاهش میدهد. محققین میگویند این تاثیر مصرف كره بادام زمینی با استفاده روزانه 18 گرم یا دو قاشق غذاخوری از آن امكانپذیر است.

به نظر میرسد این تاثیر ناشی از وجود مواد مغذی مانند اسیدهای چرب اشباع نشده، فیبر، ویتامین ها، آنتی اكسیدان های فنولیك، آرژینین است. همه این مواد به كاركرد صحیح و موثر قلب كمك میكنند.


این مقاله چقدر مفید بود ؟

امتیاز دهی

لطفا در زیر امتیاز بدهید

0/5 ( 0 نظر )