ایران ارتوپدایران ارتوپد. دانشنامه آسیب ها و بیماری های استخوان و مفاصل
=====================================
اخیرا انجمن پزشكی بریتانیا British Medical Association پیشنهاد كرده است كه بیست درصد مالیات بر قند و شكر گذاشته شود و عواید حاصل از آن صرف دادن یارانه برای كاهش قیمت میوه و سبزیجات شود. محققان میگویند با این كار میتوان میزان مصرف قند و شكر را كاهش داد. بدین ترتیب با افزایش قیمت و بدنبال آن با كاهش مصرف غذاهای حاوی قند و شكر مانند نوشابه ها و تنقلات میتوان تا حدود زیادی سطح سلامت مردم بخصوص سطح كم درآمد را بهتر كرد.
از طرف دیگر با افزایش قیمت قند و شكر تولید كنندگان سعی میكنند تا میزان آنها را در مواد غذایی تولیدی كاهش دهند. از سال 2011 در فنلاند چنین مالیاتی بر شكر و موادی كه در آنها از شكر استفاده میشود مانند شیرینی ها بسته شده است.
محققان میگویند مصرف زیاد شكر موجب بروز چاقی و افرایش احتمال بیماری های قلبی عروقی و دیابت و فشار خون میشود و دولت ها موظفند تا با اهرم هایی كه در اختیار دارند میزان مصرف آن را در كنار كاهش مصرف نمك و چربی كم كنند.
متاسفانه در بسیاری كشورها سال ها است كه روند برعكسی جریان داشته و هر ساله یارانه گزافی مصرف میشود تا قیمت شكر و روغن در حد پایینی باقی بماند. این سیاست موجب میشود تا با افزایش مصرف این مواد عادات غذایی مردم به سمت نامناسبی گرایش پیدا كرده و سلامت آنها در معرض خطر جدی قرار گیرد.
همین حالا مشورت کنید:
در صورتیکه این مقاله بیماری یا مشکل خاصی را شرح داده است میتوانید با نویسنده آن که بیشترین اطلاعات ارتوپدی در همین زمینه را دارد مشورت کنید.
این مقاله چقدر مفید بود ؟
لطفا در زیر امتیاز بدهید