نوبت دهی

چگونه غذاها را درست در یخچال نگهداری كنیم

دكتر مهرداد منصوری

4089

یخچال میتواند سلامت غذاها را تا چند روز حفظ كند ولی اگر بتوانیم آنها را به درستی در آن نگهداری كنیم. در همین ارتباط مركز كنترل و پیشگیری از بیماری ها در ایالات متحده به شما پیشنهاد میكند.

  • درجه حرارت یخچال را بین صفر تا 4 درجه سانتیگراد نگهداری كنید. سرمای فریزر را در منهای 18 درجه سانتیگراد حفظ كنید
  • تخم مرغ، گوشت، شیر، میوه و سبزیجات را حداكثر دو ساعت بعد از خریدن درون یخچال بگذارید و اگر هوا خیلی گرم است این مدت باید حداكثر یك ساعت باشد
  • گوشت خام را در طبقات زیرین یخچال و به دور از غذاهایی كه بعدا پخته نمیشوند نگهداری كنید
  • اگر میخواهید غذاهای باقیمانده پخته شده را در یخچال نگهداری كنید آنها را به قسمت های كوچك تقسیم كنید تا سریعتر سرد شوند
  • وقتی میخواهید یخ غذاهای فریزری را آب كنبد آنها را مدتی در یخچال قرار دهید و در فضای باز آشپزخانه نگذارید


این مقاله چقدر مفید بود ؟

امتیاز دهی

لطفا در زیر امتیاز بدهید

0/5 ( 0 نظر )