ایران ارتوپدایران ارتوپد. دانشنامه آسیب ها و بیماری های استخوان و مفاصل
دكتر مهرداد منصوری
یخچال میتواند سلامت غذاها را تا چند روز حفظ كند ولی اگر بتوانیم آنها را به درستی در آن نگهداری كنیم. در همین ارتباط مركز كنترل و پیشگیری از بیماری ها در ایالات متحده به شما پیشنهاد میكند.
- درجه حرارت یخچال را بین صفر تا 4 درجه سانتیگراد نگهداری كنید. سرمای فریزر را در منهای 18 درجه سانتیگراد حفظ كنید
- تخم مرغ، گوشت، شیر، میوه و سبزیجات را حداكثر دو ساعت بعد از خریدن درون یخچال بگذارید و اگر هوا خیلی گرم است این مدت باید حداكثر یك ساعت باشد
- گوشت خام را در طبقات زیرین یخچال و به دور از غذاهایی كه بعدا پخته نمیشوند نگهداری كنید
- اگر میخواهید غذاهای باقیمانده پخته شده را در یخچال نگهداری كنید آنها را به قسمت های كوچك تقسیم كنید تا سریعتر سرد شوند
- وقتی میخواهید یخ غذاهای فریزری را آب كنبد آنها را مدتی در یخچال قرار دهید و در فضای باز آشپزخانه نگذارید
همین حالا مشورت کنید:
در صورتیکه این مقاله بیماری یا مشکل خاصی را شرح داده است میتوانید با نویسنده آن که بیشترین اطلاعات ارتوپدی در همین زمینه را دارد مشورت کنید.
این مقاله چقدر مفید بود ؟
لطفا در زیر امتیاز بدهید