ارتباط مصرف چای داغ با سرطان مری

دكتر مهرداد منصوری

محققان میگویند مصرف چای داغ میتواند ریسك بروز سرطان مری را افزایش دهد. این گفته نتیجه مطالعه ای است كه بر روی بیش از 450 هزار نفر از مردم چین و به مدت نه سال صورت گرفته است. مطالعه نشان داد كه در آنهایی كه چای خیلی داغ میخورند و روزی بیش از 15 گرم الكل مصرف میكنند احتمال بروز سرطان مری پنج برابر افراد عادی است. همچنین مشخص شد در كسانی كه هر روز چای داغ مینوشند و سیگاری هم هستند احتمال بروز سرطان مری دو برابر میشود.

محققان میگویند حرارت بالای چاق داغ با آسیب به سطح داخلی جدار مری میتواند احتمال بروز سرطان در آن ناحیه را افزایش دهد. منظور از چای داغ وقتی است كه حرارت آن بالای 65 درجه سانتی گراد است. آنها میگویند این مطالعه نباید مردم را از مصرف چای كه نوشیدنی بسیار مفیدی است باز دارد. با این حال به همگان توصیه میشود از مصرف چای داغ پرهیز كرده و قبل از نوشیدن اجازه بدهند تا كمی خنك شود.

نتایج این مطالعه در شماره فوریه 2018 مجله Annals of Internal Medicine منتشر شده است.

همین حالا مشورت کنید:
در صورتیکه این مقاله بیماری یا مشکل خاصی را شرح داده است میتوانید با نویسنده آن که بیشترین اطلاعات ارتوپدی در همین زمینه را دارد مشورت کنید.

این مقاله چقدر مفید بود ؟

لطفا در زیر امتیاز بدهید